Ấn Độ là một trong những nước sản xuất đậu phộng lớn nhất thế giới. Đậu phộng Ấn Độ có nhiều loại khác nhau: Bolds, Javas và Red Natals; và có hương vị béo ngậy, vị ngọt, kết cấu giòn và thời hạn sử dụng tương đối lâu hơn.

Đậu phộng ở Ấn Độ có quanh năm do thu hoạch theo chu kỳ hai vụ vào tháng Ba và tháng Mười. Trung bình, Ấn Độ sản xuất 7-8 triệu tấn đậu phộng (không vỏ) mỗi năm. Trên thực tế, xem xét các số liệu xuất khẩu hiện tại, Ấn Độ có tiềm năng lớn hơn nhiều để cung cấp lạc chất lượng cao cho người mua quốc tế.
Đậu Phộng nhập khẩu Ấn Độ có 2 loại chính:

Loại BOLD gồm các size 40-50, 50-60 - hạt to và dài, vỏ lụa màu nâu – vàng, lượng tinh dầu cao, thường nhập để ép dầu, làm nguyên liệu chế biến kẹo lạc, bơ đậu phộng, nguyên liệu cho sản phẩm bánh kẹo, ...

Loại JAVA gồm các size 50-60, 70-80,80-90 , hạt nhỏ và tròn, vỏ lụa trắng hồng sáng, thường sử dụng trong bữa ăn gia đình, làm nguyên liệu chế biến sản phẩm, ...

Thông số kỹ thuật:

+ Nguồn gốc: Ấn Độ.

+ Độ ẩm: 7,5%.

+ Hạt vỡ: 1%.

+ Hàm lượng dầu: tối đa 42% - 48%